重视生命早期营养科学实证是定义奶粉含金量的唯一标准

生命早期的营养与健康关系到人们的生活，对国家和民族的未来非常重要。婴儿时期是一个人生长发育的窗口期。在这个阶段，婴儿的身体和智力发育迅速，生理机能逐渐成熟。这个时候就需要全面科学的营养供给。

随着疫情防控进入新阶段，如何更好地关爱儿童，尤其是3岁以下婴幼儿，显得尤为重要。这个阶段，家长如何科学喂养？需要注意什么？新华网《看见2023》栏目采访了上海交通大学医学院附属新华医院发育行为儿童保健科主任医师盛晓阳、美赞臣中国首席科学家兼创新官徐飒，全面解读婴幼儿科学喂养，为婴幼儿生长发育提供营养支持，助力提升我国婴幼儿健康水平。

如何保证特殊时期婴儿的营养健康？

盛晓阳说:“特殊时期婴幼儿家庭喂养和膳食建议的总体原则和过去没有太大区别。家长不需要太担心和担忧，只要做到以下几点就可以了。”

一、6个月以下婴儿建议纯母乳喂养，按需哺乳，观察婴儿进食信号。2-3个月龄后，逐渐转为按时喂养。二是6个月大时及时添加安全营养的辅食，根据需要继续多次母乳喂养。第三，特殊时期要特别注意保证喂养卫生。如果照顾者感染了新冠肺炎或出现发热、咳嗽症状，应及时更换其他照顾者喂养婴儿，避免与婴儿直接接触。

关于特殊时期的母乳喂养，盛晓阳表示，根据世界卫生组织的建议，感染新冠肺炎病毒的孕妇分娩新生儿，母亲可以继续母乳喂养。如果母乳喂养的母亲在分娩后的任何时候被诊断出患有新冠肺炎，她应该继续母乳喂养。“当然，如果妈妈高烧乏力，不能忍受母乳喂养，就要临时用配方奶喂宝宝。另外，母亲是否服用退烧药或其他药物对宝宝有影响需要咨询医生或阅读药物说明书。”

婴幼儿配方乳粉需要临床研究进行科学论证。

美赞臣是婴儿配方奶科学论证中研究和应用乳脂肪球膜和乳铁蛋白成分的先驱。徐飒说，以美赞臣兰珍为例，这是一种富含乳铁蛋白和牛奶脂肪球膜的婴儿配方奶粉。美赞臣也是为中国宝宝进行乳铁蛋白和乳脂球膜营养成分科学实证研究的企业。目前，美赞臣兰珍及其营养成分已有27项临床实证研究成果。

其中，最具代表性的是在中国开展的蓝震研究。这项研究于2014年启动，是以美赞臣兰珍为样本，联合多家国内外知名研究机构，历时四年的随机双盲对照试验。

蓝震的研究证实，在我国出生后第一年内喂养富含乳脂球膜和乳铁蛋白的婴儿配方奶粉，与改善神经发育和免疫健康有关。有助于提高宝宝的专注力、认知能力、语言能力、运动能力，以及对呼吸系统、消化系统的保护。

以目前家长最关心的免疫问题为例，兰珍研究的临床结果显示，喂养富含乳铁蛋白和乳脂球膜配方奶粉的婴儿，其腹泻发生率和呼吸道感染率均低于对照组20%以上。这一成果发表在世界知名学术期刊《儿科学杂志》上，得到了儿科学术界的认可。

事实上，除了兰珍的研究，美赞臣的婴儿配方奶粉如秦书和安敏健LGG都是基于相关的临床研究。面对琳琅满目的产品，消费者该如何选择？徐飒总结了科学选择配方奶粉的四个原则。“第一，从成分层面，是否达到母乳的水平，或者添加的成分量是否达到经验有效量；二是从成分功效看，原料和工艺是否严格控制，保证生物等效性和活性，成分含量和功效必须经过临床研究检验；第三是了解配方的功效，看是否有很高的确定性，成分的功效是否经过自己的临床研究证明有效；最后要看品牌的科研实力，品牌在婴幼儿营养领域是否有专门的科研团队或专业的特殊配方产品，这是其科研实力的体现。”

徐飒说，配方奶粉能否支持孩子健康成长，如何支持孩子成长，对孩子有哪些方面的帮助，帮助有多大，这些都是有科学证据可以验证的。

美赞臣将“科学证据”写入品牌基因。

美赞臣成立于1905年。美赞臣推出的第一款产品是美国临床试验支持、医生推荐的婴儿食品。从此，美赞臣“科学论证”的品牌基因传承至今。美赞臣始终认为，科学论证是定义奶粉含金量的唯一标准，是评判配方奶粉质量的核心。

徐飒表示，虽然坚持“科学论证”并不容易，临床研究面临投入大、耗时长、技术要求高的门槛，在药物上市前评价中较为常见，在营养研究中运用较少，但在我们看来，科学论证可以有效保证奶粉配方的严谨性。"

据悉，经过数百年的积累，美赞臣拥有360多项专利，50多项科学实证研究成果，临床研究成果被业界引用6600多次。例如，我们长期支持DHA的临床研究，已经超过30年，我们有17项自己的研究成果来证明DHA对眼睛和大脑发育的长期支持。这些研究也成为国际组织营养指南的推荐依据。美赞臣还率先开展了乳铁蛋白+乳脂球膜配方的临床研究。目前，蓝震已有27项研究成果；美赞臣安敏健对酪蛋白深度水解配方有100项临床研究成果，经验配方可帮助约80%的宝宝在一年内摆脱乳蛋白过敏。

截至目前，美赞臣与来自全球110多所大学和研究机构的超过75位科学家保持着密切合作，为美赞臣推动婴幼儿配方奶粉前沿营养成分的科学实证研究，为中国宝宝带来更好的配方产品提供了有力支持。